Pour la confection de ses crèmes glacées, Maboul fait uniquement appel à des artisans glaciers locaux, situés par exemple dans le Luberon ou proche d’Aix en Provence. Un de leur secret : des préparations réalisées sur place. Un exemple ? Notre parfum cookies est réalisé avec de vrais biscuits cookies, préparés par nos partenaires, quelques heures avant de les incorporer à la crème glacée.
Nos recettes privilégient les produits frais et de saison. On ne vous proposera pas de crème glacée à la framboise (ou autres fruits rouges) en hiver. Nos glaces ont un goût unique et explosent en bouche grâce à notre intransigeance quant à la qualité des matières premières, ramassées à maturité. C’est pourquoi, à chaque saison, vous découvrirez des saveurs uniques.
